Коррозионная стойкость моек из нержавеющей стали в первую очередь зависит от -богатой хромом оксидной пленки (также известной как «пассивационная пленка»), которая образуется на поверхности материала.
Основной механизм: Нержавеющая сталь содержит хром. При воздействии воздуха или воды хром вступает в реакцию с кислородом, образуя на поверхности металла плотную, стабильную и невидимую защитную пленку оксида хрома. Эта пленка эффективно изолирует влагу, кислород и агрессивные вещества от контакта с внутренней матрицей железа, предотвращая тем самым дальнейшее окисление.
Способность-самовосстановления. Даже при небольших царапинах воздействие кислородсодержащей-среды позволяет хрому быстро воссоединиться с кислородом, восстанавливая пассивирующую пленку и восстанавливая коррозионную стойкость.
Преимущества нержавеющей стали 304. В высококачественных-мойках, представленных на рынке, часто используется пищевая нержавеющая сталь 304-, содержащая 18 % хрома и 8 % никеля. Добавление никеля не только улучшает пластичность материала и производительность обработки, но также повышает стабильность пассивационной пленки в сложных средах, делая ее более коррозионностойкой-, чем нержавеющая сталь 201 или 430.
